Kurkuma gember shot

turmeric ginger shot

 

Vandaag de dag zie je overal gember en kurkuma opduiken. Maar enkele jaren geleden had nog niemand ervan gehoord, laat staan hoe ze er uit zien. Ondertussen verschijnen heel wat artikels over hun talrijke gezonde eigenschappen.
Gember helpt tegen misselijkheid, bezit ontstekingsremmende eigenschappen en is een krachtig anti-oxidant.

Daarom maakte ik dit drankje waar beide superfoods in verwerkt zijn.
Ik granadeer je dat als je hiervan een shotje drinkt ‘s morgens je direct wakker bent. Niet voor watjes 😉

500 ml water
200 g verse gember
40 g verse kurkuma wortel
3 el honing
een snufje zwarte peper
sap van 2 citroenen

 

  1. Rasp de gember en kurkuma.
  2. Breng het water tot een temperatuur van 60°C, doe er de gember en kurkuma bij en laat 20 minuutjes rusten.
  3. Laat even afkoelen alvorens er de honing en citroen bij de te doen.
  4. Meng goed en giet door een zeer fijne zeef om de gemberdraden eruit te halen.
  5. Voeg er de peper aan toe (zorgt ervoor dat de goede bestanddelen van de kurkuma beter worden opgenomen in het lichaam).
  6. Giet in een fles en bewaar voor 2 weken in de frigo.
  7. Drink iedere morgen een shotje. Is het net té pittig voor jou, dan kan je er water of honing aan toevoegen

 

Bewaren

One thought on “Kurkuma gember shot

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s